小心一族

這是我們家第二次吃黃記煌了

第一次是學長請我們吃飯 約在海岸城前的海德廣場

在等待我們拖拖拉拉母女三人時 學長先survey附近的餐廳

發現這一家好多人排隊 他就先去拿了號碼牌

一吃驚為天人

第一次吃的時候因為蝴蝶爸出差 等他到的時候 沒看到也沒吃到最精華的部分

這周末特地帶他來品嚐一下

也正好拍了照 介紹一下

喔天!這次因為是周末 從排隊領號碼排到吃完 整整花了我們四小時

我們進場的時候 外面還排著長長的隊伍呢

我們點了自助鍋 可以選三種主食:分別為 雞腿肉 牛肉 跟我們家小孩最愛的蝦子

(主食還可以選擇魚 田雞 鱔魚 羊肉 豬肉等)

材料來了 總共三個盒子 第一盒是醬汁(我們點不辣的) 第二盒是根莖類蔬菜 第三盒就是我們點的主食

跟一個乾鍋子

在等服務員來幫我們料理時 我幫小狐狸拍照 他試圖抓住我拍照的瞬間

阿 真是"我抓得住你你抓不住我"啦(老天! 懂這句廣告詞的人應該年紀不小了 哎~)

喔 好動的小狐狸居然這麼專注的看東西

他在看神麼

他的做法真的很特別

乾鍋 先將一坨不知道是牛油還是豬油的一坨油在鍋子正中央

然後放入根莖類蔬菜 在鋪上主食

準備灑胡椒

就蓋鍋蓋了

因為剛剛排隊等很久 大家都餓了 阿爸點的水果沙拉 剛好可以稍微填的肚子

小狐狸邊吃碗裡的沙拉 邊看鍋子裡的東西好了沒

等到差不多八分熟時 服務員開始拿木匙打醬汁 醬汁非常濃稠

然後在鋪在半熟的材料上 繼續煮

滾得差不多時 醬汁會化掉 服務員會來打開鍋蓋說 可以吃了

所有的主食都超級入味 連旁邊的配菜 番薯紅蘿蔔也超級好吃

屬於重口味的菜色

有鑑於上次學長請吃飯時 整鍋蝦子都被我們家兩個女兒包辦

這次我跟蝴蝶爸 有趕緊先塞幾隻蝦子入肚子 才開始吃肉 不然根本不知蝦味 就沒蝦子了

等主食吃得差不多時 就可以請服務員來加高湯 吃涮鍋

這次還是有點扯麵 上次吃過一次之後 小蝴蝶強烈建議阿爸點

因為很有看頭

服務員會來桌邊幫你扯

除了扯麵之外 我們還點了一些吃火鍋的料 像金針菇 蔬菜 鵪鶉蛋

最誇張的是豆皮

來的時候嚇死我們了

不管高度跟厚度 都比旁邊的可樂罐還大

不過風味超級讚!!

推薦有來大陸的朋友 有空可以吃吃看黃記煌喔

吃素的也有東西點喔

離開大陸之前 要再來吃一次

(天! 我來這邊 變黑變胖又變醜 變黑:走路曬太陽 變胖:因為有走路 很容易肚子餓 覺得要好好犒賞自己 所以吃得多  變醜:每天很會流汗洗很多次澡和臉 都懶得擦保養品  我想 我再繼續待下去 很快變成幫我們打掃的周阿姨了)